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網站首頁新聞資訊 ◇ 水果蔬菜切丁機的主要特點及維護保養方式

水果蔬菜切丁機的主要特點及維護保養方式

更新時間:2022-10-26 點擊次數:782次
  水果蔬菜切丁機進行設計制造,結構合理,該機能做到精確“丁”“絲”“片”且工作效率高,切割肉丁小規格為3mm,大規格為80mm,是食品加工切割方面的設備。整機采用優質不銹鋼制作,并做整體噴砂處理,結構合理,使用安全,外觀精美,便于清潔。該機能切割凍肉、鮮肉、熟肉、部分果實、蔬菜、海鮮及帶骨禽類產品。切割精確,可對丁、線、條、片進行切割。
  水果蔬菜切丁機的主要特點:
  1、調整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。
  2.調整預壓力旋鈕,可保證產品在切割過程中始終如一。
  3.調整肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
  4.切割槽—側采用活動側壓機構,方便加料,提高工作效率。
  水果蔬菜切丁機的保養:
  1、每次使用后必須對機器進行清洗,尤其是物料通過的地方和通道,保持切丁機的干凈。
  2、每次使用后,應細心檢查切丁機所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍,檢查梳子刀口是否正常或損壞.每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具(拆卸時要小心謹慎,使用工具,以免傷手),并進行適當的清洗.當切丁機重新裝配時,切丁機須用無毒無味的食物油進行保養,安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油,以保證其拆卸方便。
  3、每兩周給齒輪與鏈條注油一次。
  4、切丁機各種刀具的修磨。
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